今年は梅雨が長いですね。夏直前の蒸し暑い中、新しい生活様式には慣れてきたでしょうか？

さて、少し旬遅れましたが、我が家の山椒が立派な実が成長してます！！

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去年までは実を摘んで冷凍していたのですが、今年は「塩漬け」「醤油漬け」に挑戦してみました。

一週間程で味がなじむらしいので楽しみです。しかし、枝を外す作業時間・・半端なかったです！今年は激辛＆痺辛！楽しみます(^^♪

余談ですが、今年もｳｴｲｸﾎﾞｰﾄﾞ楽しんでます。興味ある方は声かけてください！！